如今，老百姓买年货再也不用起早排队了，市场上琳琅满目的商品着实让人目不暇接。虽说不用再担心买不到年货，可消费者的心头却添了另一种顾虑：我买的年货可别有什么质量问题！

　　随着政府监控力度的增加，年货市场上的绝大多数产品是健康的、绿色的。但是，鱼目混珠的情况也不能完全避免，这就需要消费者在选择年货时掌握一点小常识。

　　炒货

　　新春里，几乎家家户户都会准备一些炒货。购买炒货有一点要注意，那就是一定要选择正规厂家生产的品牌产品，千万不要贪图便宜到小商小贩处购买散装的炒货。

　　小商贩处的炒货虽然价格低，但卫生状况却很难有保证。就拿上海人非常喜欢的开心果来说吧，有些不法商家用工业双氧水对开心果进行漂白，使开心果看起来色泽更诱人。消费者如不慎食用了这些开心果，不但消化道会受到严重刺激，还存在致癌的潜在危险。又如，一些街头流动摊贩在炒板栗的过程中加入了大量的糖精，经常食用这种炒货，也会给身体健康带来危害。

　　另外，如果购买瓜子、花生米之类直接入口的炒货，最好选择那些小包装的产品，这样比较卫生一些。

　　蛋糕

　　和选择炒货一样，消费者在选择蛋糕的时候最好认准品牌。另外，如果遇到以下情况，则需要格外留意一下———

　　出厂日期不明

　　正常情况下，鲜奶蛋糕上会用鲜奶标明出厂日期。在如今的天气里，鲜奶蛋糕在冷藏环境下可保存3天。鲜奶蛋糕一旦过了保质期很容易变质。如果不慎食用，会导致腹泻、呕吐等症状。所以，千万不要选择出厂日期不明或存储不当的蛋糕。

　　裱花颜色过于鲜艳

　　如果蛋糕上的奶油裱花过于鲜艳，你就要留心商家是不是在植物奶油裱浆中加入了过量色素。有关部门调查发现，一朵红艳艳的玫瑰花其色素含量可超过国际规定的标准40倍。

　　水果“熠熠放光”

　　一些不法商家为了降低成本，购买一些不新鲜甚至是已经腐烂的水果。为了防止消费者识别，他们就在水果表面刷一层明胶冻或光亮剂，让水果看上去十分光亮。如果蛋糕上的水果“熠熠放光”，你最好谨慎选择了。

　　烟酒

　　从有关部门传来的信息显示，假烟假酒目前在市场上有增多迹象。闸北区消协甚至还接到过消费者在超市里不慎买到假烟的投诉。

　　为了避免不必要的损失，在购买烟酒的时候一定要选择有销售许可证的商店。有些香烟的封膜上有烟草部门打的编号，消费者可同时要求商家在发票上注明编号。这里特别要指出的是，如果你在小店购买整条香烟和瓶装酒，而店主又要到别处拿货的话，这种香烟存在问题的可能性就很大了。