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    人口众多、资源相对不足、环境承载能力较弱，是中国的基本国情。这决定了我国必须走建设节约型社会的路子。

    建设节约型社会，就是要在社会生产、建设、流通、消费的各个领域，在经济和社会发展的各个方面，切实保护和合理利用各种资源，提高资源利用效率，以尽可能少的资源消耗获得最大的经济效益和社会效益。

    然而就是在这样一个建设节约型社会的呼声下，餐饮业靡奢之风却依然盛行，由此造成的巨大浪费触目惊心。请看：

    据新华社电，第五届中国重庆国际啤酒节２７日晚开幕，上万名“热情”的市民相互泼洒啤酒，将啤酒节变成了“泼酒节”，四小时消耗３５吨啤酒，令主办方心痛不已。２７日的重庆显露“火炉”本色，当晚进入啤酒节狂欢现场的市民纷纷将手中的啤酒泼向空中，形成一柱柱“啤酒喷泉”，最后发展到人们互相用啤酒泼洒、追逐，整个会场就像在下“啤酒雨”，不少人浑身上下都被啤酒浇了个透。现场一位工作人员心痛地对记者说，市民用泼啤酒的方式释放热情太不应该，就算花了钱也不能糟蹋东西，何况现在全国正大力倡导建立节约型社会，重庆市民应该好好反思，如何用理性的方式表达自己的激情。

    如果说重庆国际啤酒节变成“泼酒节”只是市民们一时兴之所致忘乎所以，那么第四届哈尔滨啤酒节，当地啤酒生产企业打造全国第一个“啤酒喷泉”，则让人们瞠目结舌了。记者在文章中这样写道：8月3日9时，记者走到距“啤酒喷泉”150米处时，已经闻到酒花香味。在喷泉边上记者看到，三名工作人员正在清洗喷头，他们所经之处趟起层层啤酒沫。一名工作人员说，这个喷泉池内有近10吨“哈啤”，是2日注入的，用来试验是否能喷出“酒花”。等到8月6日啤酒节开幕时，池内还将陆续被注入80吨啤酒。一名哈尔滨市机关公务员说，“我们国家还不富裕，还有很多下岗职工生活困难，农民工一天到头不过是填饱了肚子，这么大的浪费不公平呀！”

    再看看第四届中国沈阳国际美食节的配套活动。沈阳一酒店举办了耗资20余万元的“满汉全席”公开展演，据主办方称，因为炎热变质，3天展演期结束后，这些真材实料耗巨资制作的美味佳肴大部分将倒进垃圾桶，小部分用来制成标本。一位读者在闻言后厉言质问：这幕活剧究竟想向广大市民们传达一种什么样的消费理念？即便决策者的良好企图是“通过‘满汉全席’的轰动效果带动旅游餐饮业发展”，也要尽量压缩规模，减少开支，以便省下钱来办更多实事。如果使用的是公款，那么我们对其中公款缺乏监管、随意浪费的现象也应该好好反思。

    最近一则比较刺眼的消息是：哈根达斯拒签简化月饼包装宣言。今年3月，上海五大行业协会共同起草制定第一部月饼简化包装自律规定———《上海市月饼适度包装暂行办法》，要求减少“豪华”月饼、“天价”月饼的生产数量。哈根达斯以其产品不适宜于在简装盒中摆放为由加以拒绝。报道称： 尽管今年哈根达斯没有在盒内附带“礼物”的月饼包装，但却以打“擦边球”的方式将“礼物”单独附赠于一款高档月饼礼盒。

    天价月饼是干什么用的，厂家为何如此津津乐道不肯放手？其实大家心里都很清楚。当“月饼”这个古老、温馨、美好的词汇遇到“天价”的时候，它就变质了，变成了权钱交易的润滑剂，变成了腐败的桥梁与纽带。

    为了规范月饼市场行为，提倡节俭，反对浪费，国家发改委、商务部、工商总局、质检总局在各商家构思今年月饼大战之际，于7月4日联合发布公告，公开表明政府态度，并依据有关法律条款，在价格、质量、包装及搭售等四个方面，对“天价月饼”开始了明文管理。把“天价月饼”管起来，加以制止，看似小事，实为落实科学发展观，节约能源，构建和谐社会之举，充分体现了政府察民情、顺民意、谋民利的务实亲民作风，值得叫好！