2005年6月11日,端午节,这一天我们饭桌的绝对主角当然是粽子。从两周前,商家就开始热身,早早就把绿油油的粽子摆上了货架。对很多人来说,端午节是童年时一段美好的记忆:包粽子、喝雄黄酒、点艾草、系红线、看龙船……可现在,只有粽子还能用清香唤起人们的亲切回忆。
现在,超市里卖的粽子,几乎都是厂家蒸熟真空包装后销售,消费者吃时,只需放入
微波炉加热即可,程序上虽然简单了不少,但也失去了过去等待粽子入口的那种心情。
粽子中的蛋黄看起来非常香艳诱人。
包粽子是端午节最重要的“仪式”。 杨多多摄
粽子的外表虽然不华丽,它却是端午节餐桌上的主角。