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怎么做韩国特色美食
http://food.jschina.com.cn 2008-6-5 15:12:38 复制本文地址传给QQ/MSN线上好友
韩国水果捞 韩国的水果捞很有名,在炎炎夏日里,一杯水果捞可以让你倍感清凉,神清气爽。把新鲜的水果浸泡在糖水中然后洒上脆脆的松子和香香的肉桂粉末。 配料: 1杯水果切成块(橘子,苹果,葡萄,菠萝,草莓) 1汤匙汤 4杯水 2大汤匙松子 肉桂粉末 准备步骤 1. 把1/4汤匙糖加进水果里面,腌浸半个钟头 2. 把剩下的糖加进水里,煮沸,放凉 3. 把水果和糖浆混合,放进冰箱冷冻 4. 在水果上面洒上松子和肉桂粉末 5. 分成四份装进杯子 韩国辣味萝卜 韩国辣味萝卜是一遍很有名的开胃菜。最主要的配料就是白萝卜。辣味口感适中,如果你喜欢口味重的,就可以加多些辣椒粉。 配料:(四人份) 1大个白萝卜(大概两斤半至三斤) 1大汤匙盐 3大汤匙韩国红辣椒粉 2片大蒜,切碎 8个小洋葱,切成细丝 1大汤匙醋 1大汤匙豆酱 1大汤匙芝麻 准备步骤: 1. 把白萝卜切成细细的条状 2. 在白萝卜上面洒一大汤匙盐,放置五分钟 3. 把白萝卜用清水漂洗一遍,然后挤干水份 4. 把红辣椒粉末放进白萝卜中并搅拌,然后加入其他的配料 5. 最后在表面洒上盐 6. 分成四份 韩国泡菜 配料: 3颗大白菜 2条白萝卜 半包辣椒粉 5棵葱 2大匙姜泥 半杯蒜泥 1小匙糖 准备步骤: 1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天(泡软即可) 2、萝卜刨成丝,葱切成段 3、用一个大盆子把大白菜沥干,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀 4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。 韩国泡菜锅 如果你喜欢韩国泡,那么你肯定也会喜欢上韩国泡菜锅—一种泡菜炖锅,主配料是韩国泡菜,肉类是可选择的,在炖菜过程中,可以根据个人口味不同,加肉或者不加都行,但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。 配料: 1大汤匙芝麻油 两碗韩国泡菜 1/4斤猪肉(肉类可是是牛肉,鱼肉或者猪肉),剁碎 1大汤匙蒜,切碎 1/4杯水 1/4韩国泡菜汁 1包豆腐,切成方块 准备步骤: 1. 把炉调至中温,在锅中把芝麻油加热。 2. 加入大蒜、猪肉、泡菜炒五至10分钟,直至猪肉完全熟透 3. 加入1/4杯和1/4杯泡菜汁,煮沸 4. 当煮沸时,把火调低,煮多10分钟 5. 加入豆腐,煮10分钟 来源:39健康网 编辑:miao
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