贴士

　　1、想吃餐完美的香粥火锅，应先放河鲜，再打肉类，最后倒进菜心粒，喝粥。

　　2、粥底15元，免费任加。我的建议是下料之前，先喝碗净粥，粥的稠度刚好，介于毋米粥的粘稠，和粥水坊的清淡之间，不见米粒，却保持了一定稠度。大火烧开，也不会糊了锅底，热粥稍冷还能看到薄薄的一层粥皮。

　　3、记者为大家打探到大家在家里试吃这种涮锅，防糊的秘方，就是先用空锅略加热，用姜擦一层，再放米汤，小心控制火候，就能避免粘锅了。

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