配料：

　　土豆1个，烟熏三文鱼6片，荷兰芹少量，蛋黄色拉酱2大匙，牛奶1.5大匙，蒜泥少量，油少量，盐、胡椒少量，糖少量，荷兰芹碎末1大匙

　　制作方法：

　　1.土豆洗净后，放在耐热容器中，盖上保鲜膜，放入500w微波炉加热6分钟；

　　2.土豆趁热剥去外皮，捣碎；

　　3.将蛋黄色拉酱2大匙，牛奶1.5大匙，蒜泥少量，油少量，盐、胡椒少量，糖少量，荷兰芹碎末1大匙拌匀，用手搓成蛋形；

　　4.卷上三文鱼片；

　　5.烤盘中铺上铝箔纸，涂少量油，放上卷好的三文鱼片放入高温烤箱烤5分钟；

　　6.烤好后盛放在盘中，点缀些荷兰芹即可。